No siempre la papa fue alimento de todas las civilizaciones, era propia de la región andina. Pero el arribo de los europeos a América llevó el tubérculo a Europa, con insospechadas consecuencias en la migración.
No siempre la papa fue alimento de todas las civilizaciones, era propia de la región andina. Pero el arribo de los europeos a América llevó el tubérculo a Europa, con insospechadas consecuencias en la migración.