La receta de huitlacoche
El hongo invade la planta, pero no la inutiliza, la convierte en un manjar que era propio de los grandes señores de las tribus de Mesoamérica…
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Metztli sangra sobre México
Un ciudadano de México, en sus sueños es poseído por el espíritu de un antiguo mexica y desde esa cultura observa los que, en la actualidad, sucede en México (se recomienda leer el glosario al final de la columna, durante sus lectura).
