El recordar a aquellos que formaron parte de nuestro transcurrir por esta vida, es común en todas las culturas. Un día especial del año tiene la magia de traer a esos espíritus a este mundo de visita y tal vez a…..
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No siempre la papa fue alimento de todas las civilizaciones, era propia de la región andina. Pero el arribo de los europeos a América llevó el tubérculo a Europa, con insospechadas consecuencias en la migración.
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